Đu đủ hầm nấm tuyết

Nguyên liệu

đu đủ 1/2 quả
nấm tuyết 1 cái
hạnh nhân tách vỏ 5 g
Đường trắng (đường phèn)
Món ăn rất thích hợp trong mùa thu, như cách thức dưỡng ẩm da bằng thực phẩm, và tốt cho phổi, cho những ai mắc bệnh suyễn.

Các bước thực hiện

 Bước 1

Nấm tuyết hay còn gọi là nấm mèo trắng, ngân nhĩ, ngâm nước khoảng 20 phút. Rồi cắt nhỏ
 Bước2 

Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng hơi to một chút.
 Bước 3

Xếp nấm vào một cái bát con có nắp đậy, sau đó cho đu đủ vào
 Bước 4

Bắc nồi lên bếp, cho khoảng hai lưng bát nước, đường phèn, hạnh nhân, đun sôi 10 phút.
 Bước 5

Dùng nước đường phèn, hạnh nhân đã đun cho vào bát đu đủ, nấm tuyết, đậy nắp và cho hấp cách thủy khoảng 20 phút là có thể ăn được.